Jürgen Jüchser wurde am 8.11.1929 in Erfurt (Thüringen) geboren. Seine Eltern sind der akademischer Maler Hans Jüchser (1894–1977) und Paula Jüchser geb. Schmidt (1892–1955).

Seit 1930 wohnt die Familie in Dresden, dort Volksschule, Oberschule, Abitur 1948. Architektur- Studium an der Technischen Hochschule Dresden von 1949 bis 1954. Dort lernt er seine Frau Maud Petschk (1927–2004) kennen. Sie haben zusammen 8 Kinder.

1958 Übersiedelung nach Berlin-West. Mitarbeiter im Büro Hans Scharoun bei Planung und Bau der Berliner Philharmonie.

1962 Promotion an der Technischen Universität Berlin-Charlottenburg zum Dr.-Ing., Thema: „Die städtebauliche Eingliederung der Industriebetriebe."

Seit 1962 in Wiesbaden freischaffender Architekt, seit 1973 in Haale bei Rendsburg (Schleswig-Holstein, Bau des Rendsburger Krankenhauses).

Ab 1990 in Österreich, seit 2002 in Eutin lebend.